U Sarajevu je otvoren 4. Festival za restoratere i hotelijere HUBiH 2026

Ovaj prestižni događaj koji okuplja stručnjake i profesionalce iz različitih područja ugostiteljstva započeo je nizom masterclassova i konferencijom. Polaznici imaju priliku unaprijediti svoja znanja i vještine kroz edukativne programe koje vode renomirani stručnjaci iz ugostiteljstva kao što su: pekar Amel Kulinović, chef Nermin Hodžić, chef Michele Bufano, chef Melkior Bašić, chef Mario Mihelj, slastičar Amir Šehović, barista Aleš Gorenca, barmen Vico Damjanović, barmen Miran Gvozdić i sommelier Suvad. Zlatić.

Konferencijski dio festivala namijenjen je vlasnicima, direktorima i menadžerima hotela i restorana, s fokusom na aktualne trendove, izazove i inovacije u sektoru te pruža priliku za razmjenu znanja i unapređenje poslovne prakse. Konferencija za restoratere započela je u 11 sati, a među sudionicima su bili: Snježana Gagić Jaraković, Nikola Vuksanović, Salko Kovač, Dalila Lakomica, Branimir Penava, Feđa Begović i Maja Mladinov.

U sklopu događanja predstavljen je i izložbeni prostor na kojem se posjetitelji imaju priliku upoznati s najnovijim proizvodima i trendovima u horeca sektoru. Manifestacija će trajati do večeras, a izložbeni prostor bit će otvoren do 19 sati.

Poseban segment festivala posvećen je učenicima srednjih turističkih i ugostiteljskih škola iz Bosne i Hercegovine, koji pohađaju besplatne radionice, stječu praktična iskustva, upoznaju se s novitetima i trendovima te se pripremaju za buduću profesionalnu karijeru.

Organizator festivala je tvrtka Sfera doo Mostar, koja je izdavač specijaliziranog časopisa za ugostiteljstvo i hotelijere HUBiH, koji kvartalno donosi najnovije vijesti, trendove i inovacije menadžerima, direktorima i vlasnicima hotela i restorana širom BiH. Festival HUBiH nastao je kao prirodan nastavak misije časopisa – povezivanja stručnjaka, predstavljanja inovacija i edukacije u ugostiteljsko-hotelijerskom sektoru.

Festival HUBiH 2026 pruža jedinstvenu priliku svim profesionalcima i mladim talentima da se inspiriraju, povežu i unaprijede svoje vještine u ugostiteljskom i hotelijerskom sektoru.