Vlasnik lanca sushi restorana platio je u ponedjeljak rekordnih 2,8 milijuna eura za divovsku plavoperaju tunu na prestižnoj novogodišnjoj aukciji na glavnoj ribljoj tržnici u Tokiju.
Samoproglašeni kralj tune Kiyoshi Kimura, čiji je lanac restorana Sushi Zanmai pobijedio na aukciji na ribljoj tržnici Toyosu u Tokiju, platio je najveću cijenu za ribu od 243 kilograma ulovljenu na sjeveroistočnoj obali Japana.
Rekao je da je mislio da će ga moći kupiti za manje novca, ali cijena je brzo rasla.
Cijena od 510,3 milijuna jena postignuta na ovoj novogodišnjoj aukciji najviša je od kada su se počeli prikupljati usporedivi podaci 1999. godine.
Prethodni rekord je bila plavoperajna tuna od 278 kilograma iz 2019. godine, nakon što se tržište preselilo sa svoje tradicionalne lokacije u Tsukijiju, u središtu Tokija, u modernije objekte.